AGING WINE

ピノ・ノワール 1995 / オー・ボン・クリマ(ジム・クレンデネン)

Pinot Noir 1995 / Au Bon Climat (Jim Clendenen)

2021年8月8日 更新
【お盆/大人の夏休みのための古典ワインのご案内3】ナジャはナチュールだけではなくこのような20世紀のワインもございます。カリフォルニアの古いワインはじつは充実。ご好評をいただいております。すべてボトル売りです。ご予約お問い合わせ承ります。

先々月亡くなったサンタバーバラのパイオニア、ジム クレンデネンのオーボンクリマ。彼のピノノワールに私たち世代は衝撃を受けたものです。カリフォルニアでこんなに凄いピノができるのか!と。パーカリゼーションに迎合せずに冷涼カリフォルニアを貫いた姿勢は今のニューカリフォリアの造り手にも影響を与えていますね。

奥から珍品'95/'96ブレンドのセントラルコースト ピノノワール。

サンタバーバラのビエン ナシード ヴィンヤードの''ラ ボージュ" 1995。

ご予約承りますね。双璧をなすカレラの古いものあります。

フライデーナジャ、17h半開園〜23h閉園です🍷
明日から土日はひるナジャ15hごろ〜ですがやめなくていいように早い時間も来てくださいね♡
#aubonclimat
#jimclendenen
#oldvintagewine
#20世紀の古酒
ワイン名:ピノ・ノワール 1995
タイプ:赤
生産者:オー・ボン・クリマ(ジム・クレンデネン)
生産者HP:N/A
生産地:アメリカ、カリフォルニア、サンタ・バーバラ
品種:ピノ・ノワール
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このワインをおすすめしている人

Nadja Nadja

ときのうつろいは早い。南仏ではなく、南塚口にひっそり現存する塚口最古のワインバー、ナジャ。一歩足を踏み入れると終電をなくしてしまう。 兵庫県尼崎市 南塚口町8-8-25 Tel: 06-6422-3257

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